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김치 맛있게 담그고 싶다면

김치 맛있게 담그고 싶다면 신청하세요

기사입력 2019-10-14 오전 11:20:53 입력
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김장철 앞두고 김치 맛있게 담그고 싶다면 신청하세요!


 


 

서울시가 김장김치를 배워보는 무료강좌를 10월 21일에 서울시농업기술센터에서 운영한다.

 

서울시가 김장김치를 배워보는 무료강좌를 10월 21일에 서울시농업기술센터에서 운영한다.

 

요리교실에 참여자 200명은 10월 16일 오전 10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)(왼쪽 상단 신청바로가기 메뉴 활용)를 통해 선착순으로 모집한다.

 

21일 김장김치 강좌는 이하연 전통식품명인(제58호)이 ▲전통 김장김치 담그기 이해교육 ▲김장김치류 5종(서울식 배추포기김치, 개성보쌈김치, 총각김치,동치미, 갓김치) 담그기를 오전반 오후반으로 2회 시연 강의한다.

 

■ 전통우리음식교육 무료강좌(김장김치)

구분 일시 인원 교육내용
오전반 10. 21.(월)
10:00~13:00
100명 [김장김치 담그기]
– 전통 김장김치 이해 교육
– 서울식 배추포기김치, 동치미, 총각김치, 갓김치, 개성보쌈김치 담그기 시연교육
– 시식체험 및 질의응답
오후반 10. 21.(월)
14:00~17:00
100명

 

조상태 서울시농업기술센터 소장은 “전통 김장김치 담그기 교육을 통해 건강한 식생활문화와 전통음식 보급 실천에 도움이 되고자 무료강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다.

 

문의 : 서울시농업기술센터 인재육성팀 02-459-6754, 6959-9370

 

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